Mini cheesecake al mango e lime


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Kit Mini cheesecake al mango e lime

INGREDIENTI PER L'IMPASTO:
225 g farina bianca 00
1 uovo
150 g zucchero
1 fialetta di Aroma vaniglia PANEANGELI
1 scorza grattugiata lime
1 pizzico di sale
mezza bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI (2 cucchiaini)
75 g burro freddo di frigorifero

PER FARCIRE E DECORARE:
500 g formaggio spalmabile
200 g zucchero
1 fialetta di Aroma vaniglia PANEANGELI
2 uova
50 g Amido di Mais PANEANGELI
200 g panna da montare
1 mango (320 g pulito)
25 ml succo lime
200 ml acqua
1 confezione di Gelatina in Fogli PANEANGELI
1 scorza di lime tagliata a listerelle
Cuoricini di cioccolato PANEANGELI